朝からずっと、郷土料理店の情報を検索する。19時、湯島の酒場へ。打ち合わせも兼ねた会食。雑誌で沖縄の市場を取材したことがある方達だ。そのときはかなり弾丸ツアーだったらしく、取材の都合上、一日に何食も平らげることになったのだけれども、そこでお…
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